Hoppa till innehåll

Lindholm, Leila ”One more slice – surdegsbröd, pizza, pasta och söta bakverk”

90 kr

One more slice är uppföljaren och andra delen av Leila Lindholms populära bakbibel A piece of cake. Boken tar vid där A piece of cake slutar och vi får reda på hur man bakar sitt eget surdegsbröd, lyckas med hembakad pizza och hur man gör sin egen pasta från grunden.

Inbunden, 226 sidor, Walter and Books, 2010, nyskick, ISBN: 9789197859905

Finns i lager

Beskrivning

Dessutom får vi mängder av smarriga recept i kapitel som Pannkakor och våfflor, Say cheesecake!, Brownies and blondies, I scream icecream och American pie. Precis som i förra boken är det genomgående grundrecept som enkelt förvandlas till många olika smakvarianter. Leila bjuder också på massor av tips och läsning för den som vill utvecklas och lära sig smarta knep i köket, oavsett om man är en van hemmabagare eller nybörjare. I One more slice finns närmare 200 recept som passar året runt till både vardag och fest!

Leila Lindholm är tv-kock och författare och detta är hennes fjärde kokbok. Hon har tilldelats utmärkelser som årets kvinnliga kock (1999), årets ungdomsstipendiat av Svenska föreningen för kockar och kallskänkor (1999), årets Tv-kock i TV 4 (2004) och Gastronomiska Akademiens silvermedalj (2009). Hennes böcker har tilldelats ett flertal utmärkelser och nomineringar i svenska samt internationella sammanhang. Böckerna finns översatta till en mängd olika språk och har vunnit stor framgång både i Tyskland och Storbritannien.

pizza amore
Klassiska italienare med ny twist

say cheesecake!
Mjuka, söta och festliga kakor

pannkakor och våfflor
Från Belgien till Småland

ciao tortano
Matiga bröd från Neapel

brownies and blondies
Kladdiga, sega och underbara kakor

I scream icecream
Kallt, sött och barnsligt gott

boulangerie
Baka med egen surdeg

american pie
De godaste av pajer

pasta pronto
Gör din egen pasta

Vikt973 g
Dimensioner200 × 240 mm