Beskrivning
Här är några av de punkter som Montignac tar upp i denna vidareutveckling av sin mycket uppskattade metod:
• ät dig mätt utan begränsning och utan att räkna kalorier
• ät tre måltider om dagen på bestämda tider och hoppa aldrig över ett mål
• undvik att småäta mellan målen
• upprätthåll balansen mellan kolhydrater, fetter och proteiner varje dag
• ät mindre mättat fett till förmån för fett från fisk, olivolja, solrosolja
– undvik sötade drycker
– drick ett glas vin (10 cl) eller öl (20 cl) till maten om du vill
– undvik starkt kaffe, drick hellre koffeinfritt
• ät långsamt, tugga ordentligt och se till att det råder en trev- lig stämning vid matbordet
Som avslutning bjuder Montignac på aptitretande recept på alla sorters rätter.
