Beskrivning
Då denna inofficiella receptsamling var unik inom Försvarsmakten bestämde man sig snart för att formellt fastställa den. Efter att recepten kompletterats med avsnitt om matlagningens grunder, näringslära och hygien gavs den ut i bokform. Den första boken kom ut 2004. En kraftigt utökad utgåva av Svenskt Militärhistoriskt Bibliotek med över 400 sidor med recept fastställdes 2006.
Det är med särskild glädje som jag, i egenskap av gammal marinintendent, konstaterar att Pennan & Svärdet beslutat att ge ut en bok med ett urval av 45 klassiska recept från marinen. När jag ser urvalet kan jag försäkra att det vattnas i munnen vid minnet av alla de måltider jag avnjutit då dessa rätter serverats. Kommendör 1., ledamot av styrelsen för stiftelsen Svenskt Militärhistoriskt Bibliotek




