Beskrivning
Fredrik går igenom vilka livsmedel som är bra och vilka livsmedel du ska undvika. Han delar med sig av sina person- liga erfarenheter när han bland annat förklarar vilken olja som passar bäst till vad. Visste du till exempel att olivoljans nyttiga egenskaper kan förstöras, och att den kan bli skadlig, om du steker den för hårt? Genom att få i dig mer nyttigt fett, till exempel omega-3, kan du skydda dig mot hjärt- och kärlsjukdomar, förbättra konditionen och lättare gå ner i vikt. Fredrik visar hur.
I slutet av boken finns en lathund där du kan se hur du bäst använder de olika fetterna, en tabell över fettinnehållet i vanliga livsmedel samt recept på rätter med nyttigt fett.
