Beskrivning
Grillat. Den härliga doften får oss att tänka på semester, ledigt, fest – och något gott att äta. Det finns en hel värld av grillat att upptäcka bortom de vanliga favoriterna. Du kan baka baguette, steak skaldjurspaella och röka tomater I grillen. Du kan göra svamppaj, ankbröst med bondbönor och blåbärskompott. Allt blir godare i grillen!
TV-kocken Niklas Ekstedt är ett riktigt grillproffs. På restaurang Ekstedt lagar han all mat över öppen eld eller I vedugn. Och när sommaren kommer griller han varje dag vid sin stuga.
Innehåller
* enkla recept
* metoderna som gör att du lyckas
* massor av grilltips
