Beskrivning
Ernst Kirchsteiger bjuder på sina bästa julrecept, fixar smarta juldekorationer med små medel och demonstrerar enkla blomsterarrangemang där färg och form får styra. Tipsen passar alla generationer. Baka vildsvinsbullar med barnbarnen, fixa en islykta med pappa eller arrangera hyacinter med bästa väninnan.
”Julen är ingen tävling. Det handlar inte om att den som har flest tomtar vinner. Det handlar om att kunna ta en skinkmacka och en pilsner med en vän. Om att kunna landa och vara lite barnslig en stund.”
”Jul med Ernst” är som Ernst själv. En ärlig jul i bokform. En kokbok med extra allt.
Jag minns att jag var oerhört stolt som barn över att vi kunde härbärgera vilt främmande människor. Många julaftnar har jag jobbat på mentalsjukhus och firat på en pall någonstans, men ändå känt julstämning. Och jag har suttit som en väldigt nervös och stolt julvärd i tv en milstolpe som jag alltid kommer att bära med mig.
Julen kan med andra ord se ut på många olika sätt. Det vill jag visa med den här boken. Ingen julpolis kommer och knackar på din dörr för att bedöma om du har lyckats få till den där perfekta Fanny och Alexander-julen. Gör det efter eget huvud.
Jag hoppas kunna hjälpa dig att jula till det precis lagom mycket. Det gäller att fokusera på rätt saker. Mindre dyra presenter och mer hjärta och gemenskap. Du måste inte ta i så att du blir blå i ansiktet. Det är inte mängden tomtar som avgör, utan kvalitén på grejerna. En ärlig jul räcker längre.
