Beskrivning
Munskänkarnas vinbok ska kunna ge en överskådlig och korrekt bild av vinet, dess historia och utveckling, konsten att odla och framställa vin och de olika vindistrikten – en bild som ska stå sig en bit in på 2000-talet. Nytt bildmaterial, reviderade kartor, ny layout och fyrfärg bidrar också till att ge boken en utformning som ligger i tiden.
Dessutom har jag försökt att förmedla lite av spänningen kring vinet. Det rör sig inte bara om själva vinet i flaskan utan också om människorna som skapat det, historien som utvecklat det och kulturen det speglar.
Under den tid som gått sedan den första upplagan kom ut har den här vinboken fungerat fint som kursbok för alla de munskänkar som tagit ett eller två betyg i föreningens kurser i vinkunskap. Den nya, omarbetade upplagan är upplagd på samma sätt som den tidigare, och även denna gång har jag fått hjälp av kunniga munskänkar som granskat texten och medverkat med sina initierade kunskaper.
Munskänkarnas vinbok vänder sig till alla som har ett intresse för vin och som vill lära sig lite mer i det här spännande ämnet, och jag hoppas att den ska kunna bidra till att öppna dörren till den fantastiska och berikande värld som hör vinet till.
MUNSKÄNKARNAS VINBOK är initierad och fackgranskad av föreningen Munskänkarna och är perfekt för dem som vill ordna egna vinkurser.
• Utförlig ordlista som förklarar begrepp inom klassificering, vinprovning, vinodling och vinframställning.
• Faktatexter om produktion, areal, klimat, jordmån och de viktigaste druvsorterna inom varje område.
• Rikt illustrerad med färgfoton och kartor i färg.
