Beskrivning
SUSHI avpassat efter utbudet i många välsorterade snabbköp.
Bufféerna tillåter matgästerna att själva kombinera sina favoritingredienser – vegetariskt eller fisk, rått eller tillagat. Och så äter man sin egen sushi komposition ur en skål eller på tallrik. Två sådana sushi-bufféer kan du göra utan att lära dig något av de svårare handgreppen i sushitillagning. Och du kan fortsätta att hålla dig till bokens grundnivå som inte kräver ett enda specialredskap. När du sedan vill lär du dig trixen på den avancerade nivån. Då kanske du bjuder på ris- och sjögräsrullar – lätt igenkännbara från sushibaren. Och du adderar till exempel lax-och riskuddar när du lärt dig göra nigiri-sushi snabbt nog.
Låt dig inspireras av bokens bilder på hämtsushi tillverkad av proffs för att variera din egen hemsushi.
