65 kr
De läckra recepten i denna bok presenterar japansk kokkonst i kombination med kryddor som är lätta att få tag i. Dessa maträtter kan Du tillaga på samma beprövade sätt som japanerna använder sig av för att de skall ge både en härlig smakupplevelse och ett vackert synintryck. Det är inte förvånansvärt att det japanska inflytandet på europeisk matlagning uppskattas i allt större utsträckning.
Inbunden, 112 sidor, Kikkoman, 1992, nyskick, ISBN: saknas
Finns i lager
Mark Gregory, en talangfull ung kock i London, har gjort matlagning i japansk stil praktiskt möjlig genom att använda en mängd ingredienser av såväl välkänd som mera speciell art. Han har utvecklat en mängd läckra maträtter, som ofta är mycket enkla att tillaga, inklusive inköpstips, beskrivningar av de mera sällsynta ingredienserna samt råd i matlagningstekniken.
Du kommer att vilja göra fullt bruk av denna bok som alltigenom är försedd med vackra färgfotografier.
| Vikt | 553 g |
|---|---|
| Dimensioner | 195 × 250 mm |
