Beskrivning
HÄR FINNS MAT för alla årstider och både varma och kalla rätter. En cheesecake smaksatt med lime och hallon eller lammkotletter med mynta och rösti smakar ljuvligt och passar till både vardag och fest – för alla, oavsett om man är diabetiker eller ej.
Recepten är försedda med näringsfakta: kalorier, proteiner, kolhydrater och fett liksom uppgift om Gl, glykemiskt index. Vid varje recept anges också förberedelsetid och tillagningstid.
Författarna Louise Blair och Norma McGough är båda nutritionister och har lång erfarenhet av diabetessjukdomar. Den svenska utgåvan har granskats av Ulla Johansson, nutritionist.
