Beskrivning
På temat ”vad kan man äta till detta brännvin” ger författarna 30-tal ett matrecept, varav flera är ovanliga och många lättlagade. Vad sägs t ex om ”Pinnfiskar och centerpartister” till kråkbärsbrännvinet, ”Laxisill till ett glas citronmeliss eller en skaldjursbuffé till ett brännvin kryddat med Äkta Johannesört, d v s ”Hirkum Pirkum”! De mycket vackra växtbilderna har tagits av den kände fotografen Sune Jonsson, som 1993 fick Hasselbladspriset, fotovärldens förnämsta utmärkelse, populärt kallat ”Fotografins Nobelpris”. För matbilderna, som säkert lockar många till kök och matbord, svarar Gerry Johansson, också han en av den svenska fotografins främsta. Lars Andersson är tandläkare och har 30-årig erfarenhet av brännvinskryddning och det är hans stora kunskaper som ligger bakom många av recepten. Jan Olsheden har ett tiotal böcker bakom sig. Som brännvinskryddare sträcker sig erfarenheterna ett tiotal år tillbaka. Snaps & brännvin.
