Beskrivning
Inspiration från hav och sjö. Finn att fisk och skaldjur är lätt att laga och alltid känns rätt. I den här boken spelar någon av havets läckerheter huvudrollen i samtliga recept. Här finns allt från små smakliga entréer, läckra smårätter och lättlagade och goda vardagsrätter, till stiliga och mer arbetade festrätter. Alla recept är gjorda och skrivna på Allt om Mat : s noggranna och lättillgängliga sätt . Här möter du bland annat den lyxiga hummern , piggvaren och pilgrimsmusslan , den vardagligare strömmingen , sejen och blåmusslan och vår mesta allroundfisk, laxen , som passar i enkel vardagskostym och likväl kan kläs i festdräkt . Låt dig inspireras av våra vackra bilder och recept och hitta rätter med nya spännande smaker av frukt , grönsaker och kryddor från exotiska länder jämte recept med mer klassiska kombinationer.
