Beskrivning
OM OMVÄXLING ÄR LIVETS KRYDDA kan det verkligen sägas att kryddor ger livet – eller åtminstone maten – dess omväxling.
Alla slags heta kryddor ger rikedom, hetta och sammansatt karaktär åt varje tänkbar maträtt och det är omöjligt att föreställa sig ett kök som inte drar nytta av en unik och särpräglad kryddning. Från det soldränkta Karibien till Mellersta Österns öknar, från Vietnams och Indonesiens täta djungler till de livliga trottoarstånden i Thailand, från Afrikas stora slätter till Mexikos överfulla gator och det livliga sydvästra USA, betyder starkt och kryddigt god mat för miljontals människor, som inte skulle drömma om att äta smaklös okryddad mat när det finns smakrika kryddor överallt. Goda kryddor, har en markant smak och kan förändra maträtter bara genom tillsatsen av en enda nypa.
