Beskrivning
EN VÄRLD AV VIN – vinguiden är både uppslagsverk, köpguide, vinresehandbok – och dessutom en mycket underhållande och trevlig läsning för alla vinvänner. Här finns de faktauppgifter en vinälskare behöver; kuriosa, vinrekommendationer, resebeskrivningar, adresser, besökstider, aktuella telefonnummer, internetadresser m.m.
EN VÄRLD AV VIN – vinguiden är den pålitliga guiden till världens viner och dess distrikt
– vinguiden presenterar över 70 vinländer och 200 vinregioner. Här finns mer än 500 olika vintyper, 2 300 producenter och över 2 000 topografiska kartor och bilder i fyrfärg. Vinälskarnas nya bibel är svensk!
”Den mest kompletta vinguiden som finns idag, även internationellt sätt” Munskänken
FÖRORD AV BENGT FRITHIOFSSON
Vinets gudomliga kraft har lockat människan sedan gubben Noas dagar. Våra tidiga förfäder dansade till Dionysos lyra och i Bacchus vilda vinfester för att få en glimt av paradiset. I bägaren bodde en stor glädje som så småningom blev veten- skapligt analyserad och politiserad. Vinet blev en viktig handelsvara, läkemedel och ackompanjatör till den fulländade måltiden.
I Sverige är vinintresset numera väl etablerat med ett utbud som kan mäta sig med vilken vinproducerande nation som helst. Men med växande sortiment följde också en ökad polarisering. Det finns fler skräpviner på marknaden än någonsin tidigare, men också fler välgjorda fynd. Behovet av vägledning genom vindjungeln har aldrig varit större.
När Mikael Mölstad och jag drog upp riktlinjerna för första upplagan av detta gigantiska lexikon – en solig eftermiddag i min trädgård 1989 – anade vi inte hur många år av arbete, engagemang och uppoffringar som skulle krävas för att fullborda verket.
Nu föreligger den andra upplagan av ”En Värld av Vin”. En vinkunskapsbank byggd av kunniga och engagerade medarbetare där varje redaktionsmedlem kartlagt sin del av vinvärlden i samarbete med den outtröttlige Mikael Mölstad – vars strategiska begåvning och handlag med datorer är själva grundpelaren i lexikonbygget. Stöttat av Mikaels språkbegåvade hustru Regina som ansvarar för researcharbetet jorden runt.
Vi vet nu att En Värld av Vin står sig mycket väl i en internationell jämförelse. Det är en glädje att ha fått vara med på resan.
