Hoppa till innehåll

Tuvesson, Julia ”Käka grönt – Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott”

140 kr

Glöm den gamla tallriksmodellen! Här visar Tuvessonskan nya sätt att komponera sina måltider – bättre anpassade för en grön matlagning. Skåpmat, brödmat, plåtmat och hittepåmat, mellanrättskonceptet och ersättningslistan. Med nya koncept, modeller och inspirationsguider visar hon på spännande möjligheter att minska vår köttkonsumtion och variera med råvaror vi ofta redan har hemma. Ett nytt tänk och ett femtiotal goda recept – alltifrån vardagsmåltider till festmat och tapas – lägger grunden för en hel uppsättning nya gröna modeller i köket.

Inbunden, 188 sidor, Norstedts, 2019, nyskick, ISBN: 9789113098166

Finns i lager

Beskrivning

FRÅN FÖRFATTAREN AV SUCCÉBOKEN PLÅTMAT

I den här boken bjuder jag på mina bästa recept, tips och inspiration kring hur du får vardagsmatlagningen att vara något du längtar efter. En köttätares nybörjarguide till vegetarisk matlagning eller en redan övertygad vegoälskares handbok för en lite enklare och mer kreativ vardag. De bästa tipsen, råden och genvägarna mot en enklare och grönare vardag året runt! En bok som ger dig ny inspiration och nya sätt att ta dig an såväl vardagsmatlagning som lite festligare helgrätter. Att äta god, enkel och billig vardagsmat utan konstiga ingredienser behöver inte vara svårt eller ta onödigt mycket tid. Och att laga goda, lyxiga och gröna bjudrätter kan vara riktigt kul och inspirerande också. Det enda som behövs är en liten guidning åt rätt håll.

Julia Tuvesson är etnolog, receptkreatör och personen bakom det populära Instagramkontot @tuvessonskan som inspirerar till en enklare vardag med fokus på grönt och göttigt vardagskäk.

 

Vikt751 g
Dimensioner195 × 230 mm