Beskrivning
Älskar du också il gelato? Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu kan du göra äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, glass som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria. En glassmaskin underlättar, men så gott som alla sorter går också bra att göra för hand. Här finns alla klassiker: cioccolato, pistacchio, nocciola, stracciatella här finns underbart smakintensiva frukt- och bärglassar, enkla recept som görs på få ingredienser med bara en visp, liksom läskande sorbetto och granita – bara njut!
