Hoppa till innehåll

Plöninge, Philippe ”Chilipeppar”

80 kr

Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak i nordiskt klimat. En del sorter kan odlas på friland, andra trivs utmärkt på balkongen och de ömtåligare sorterna växer bäst inne på fönsterbrädan. Chilipepparfrukterna har dramatiska former och färger. Smaken kan vara mild och söt eller riktigt stark. Boken avslutas med några läckra recept och tips på hur man tar hand om skörden.

Inbunden, 95 sidor, Natur och Kultur, 2004, mycket bra skick, ISBN: 9127354601

Finns i lager

Beskrivning

STARKT?
Chilipeppar är fortfarande ganska ovanlig i våra trädgårdar – en vacker och nyttig växt från Sydamerika med lång utvecklingshistoria. Spanjorerna tog hem de första fröna till Europa idag odlas chilipeppar över hela världen.

Här finns så många inspirerande bilder och odlingstips att det kliar i fingrarna att få sätta igång.

Philippe Plöninge har under åren 1985 till 2004 haft ansvaret för bland annat köksträdgården, frukt- och bärträdgården, äppelgenbanken och plantskolan på Bergianska trädgården i Stockholm. Där anordnade han 1999 en stor och mycket välbesökt utställning med 170 olika chilipepparsorter. Numera ägnar han sig främst åt att skriva och hålla föredrag.

Vikt364 g
Dimensioner175 × 215 mm