Beskrivning
Vi svenskar är näst bäst i världen när det gäller kaffedrickande. Runtom i riket spirar kaféer och baristatävlingar. Här är boken som skildrar såväl detta som hederligt kokkaffe, häftiga kaffedrinkar och annat som rör sig runt en kaffekopp!
Svensk Kaffebok tror jag kan vara till glädje för många: helt vanliga kaffedrickare, personal på kaféer och i kaffebutiker, folk inom kaffebranschen och även riktigt hängivna kaffefantaster. Självklart hoppas jag att det finns något för alla i den här boken. För egen del är kapitlet som handlar om de få kvarvarande svenska rosterierna ett av de mer spännande, där merparten av ägarna frikostigt har delat med sig av sina företags historier. Någon sådan översikt har jag tidigare aldrig sett.
Slutligen vill jag tacka bokförlaget Grenadine för att jag under några intensiva månader fått möjlighet att göra en djupdykning i denna mytomspunna dryck – tillika min egen favorit bland drickbart. Sätt dig nu bekvämt tillrätta med en hederlig svensk kopp kaffe, italiensk caffe latte eller fransk café au lait och bege dig in i kaffets förtrollande värld!
