Beskrivning
Här finns inspiration och kunskap för såväl novisen som den rutinerade vinprovaren. En vinkällare är inte bara ett fysiskt utrymme – här kan du hitta din relation till vin. Boken ger också en unik inblick i femton spännande vinkällare. Innehavarna beskriver hur de ser på sitt vinintresse, vad som varit viktigt för dem vid anläggandet av vinkällaren och hur de vill utveckla den. Miljöerna skiftar, från lägenheten i staden till villan, gården och slottet på landet, och lösningarna varierar både vad gäller funktion och design.
Konsten att bygga en vinkällare är skriven av Johan Magnusson, välkänd vinprofil med ett gediget kunnande. Han är en av Stockholms Handelskammares två auktoriserade värderingsmän för vin och destillat och har medverkat i ett flertal tv- och radioprogram. Han driver vinlagringsverksamheten Magnusson Fine Wine i Stockholm.