Beskrivning
Från medeltida mispelträd vars frukter smakar fikonmarmelad till honungsmelonsmakande blåkorvsfrukter och knapriga bambuskott. Upptäck att det inte är svårare, men mycket roligare. Det här är en glimt genom en grind som leder till en värld av smakrika upptäckter.
Låt den här boken bli ett första möte med den stora variationen av ätliga växter, ett första steg på en upptäcktsfärd som bjuder på smaker från Japans bambuskogar till Italiens mullbär och historier om kulturer långt bort. Har du redan testat att odla potatis och morötter och upptäckt hur enkelt det är, så har du nu chansen att plantera, odla, skörda och smaka växter du fram tills nu aldrig har hört talas om. Du kommer märka att det inte är svårare, men mycket roligare. Bjud in världen i din trädgård, minska din miljöpåverkan och njut i fulla drag!
Odla för miljön
Trädgården är en utmärkt plats att se sammanhang i och för eftertanke om varifrån vår mat kommer, en plats där solmogna jordgubbar och tomater ger så stora smakupplevelser att de köpta motsvarigheterna kunde hetat något helt annat då det ibland är svårt att hitta likheterna.
Trädgården kan också vara en del av lösningen på våra miljöproblem om vi använder den på ett smart sätt. Det krävs kunskap och glädje om vi ska kunna bygga ett framtida hållbart samhälle. Varför inte börja med den egna trädgården?