Hoppa till innehåll

Ilkjær, Thomas ”Amarone och vinerna från Valpolicella”

120 kr

Vinskribenten Thomas Ilkjær gör en djupdykning i Valpolicelladistriktet och berättar förutom om alla olika Amaronestilar även om syskonvinerna Valpolicella, Ripasso och Recioto della Valpolicella. Följ med på en resa till kullarna mellan Verona och Gardasjön och lär känna området, alla de lokala druvsorterna och Amaronevinernas unika tillverkningsmetod och speciella historia. De bästa och viktigaste producenterna avhandlas ingående i egna avsnitt och det finns information om ytterligare en lång rad vinhus – från de stora kooperativen till de små familjegårdarna.

Inbunden, 260 sidor, Lind & Co, 2012, mycket bra skick, inlaga i nyskick, ISBN: 9789174610826

Finns i lager

Beskrivning

Svenskarna har under de senaste tio-femton åren tagit Amaronevinerna till sitt hjärta. Få druvdrycker är lika välkända på våra breddgrader som detta kraftfulla och unika vin. Men trots populariteten är det långt ifrån alla som känner till att det finns en mängd olika typer av Amarone.

Ilkjær beskriver levande de olika Amaronestilarna på ett sådant sätt att det blir lätt att hitta nya favoriter, vilket tillsammans med bokens kartor, faktarutor och ordlista gör detta till en perfekt guide för alla Amaronefantaster och vinintresserade.

Thomas Ilkjær är dansk vinexpert med Italien som specialområde. Han är skribent för bland andra Dina Viner, Livets Goda, Politiken, Vinbladet och Gastro, har utkommit med flera böcker om vin och ansvarar för Vinkällans Dryckesutbildnings avdelning i Danmark. Sedan 2005 bor Ilkjær i Sverige med sin familj.

 

Vikt944 g
Dimensioner230 × 230 mm