Beskrivning
Vi börjar med en god nyhet: idag finns det inga strikta diabetesdieter där socker är helt förbjudet.
Det som kallades diabeteskost för ett antal år sedan, har idag blivit en modern, omväxlande och smaklig diet. Det fina är att man kan äta samma rätter som resten av familjen. Det underlättar tillvaron. Man behöver ingen särskild matlagning och man kan lugnt gå ut och äta.
Men nu som förr spelar näringen en viktig roll i behandlingen av diabetes mellitus. I den här kokboken får du veta vilka läckra maträtter som är särskilt lämpliga för diabetiker! Sandwich med tonfisksallad, spenatpaj, orientalisk kyckling, tortellinigratäng med svamp och till dessert blodapelsingelè med vallmosås. Omväxling garanteras! Dessutom ges inledningsvis utförlig och viktig information om diabetesdieten.
