Beskrivning
Att hälla grillkol i grillen och tända på är ett löfte. Ett löfte om ljumma sommarvindar, aftonsol, goda smaker, sommarens allra mest spröda primörer och immiga glas på bordet. Ett löfte om att komma tillbaka till naturen på ett enkelt, bekvämt och lyckligt sätt.
Det spelar ingen roll om man upplevt plötsliga regnbyar, iskalla och sotiga biffar, brinnande grillvantar och grönsaker som kokats alldeles för länge. Inte heller att glöden aldrig riktigt blev som den var tänkt och man ändå hade lagt på allt för tidigt så att köttet stod i ljusan låga och ungarna vägrar äta de korvar man med risk för brännskador räddat ur grillen.
Det är löftet som räknas – inte besvikelserna. Den här boken är tänkt att göra det mesta av löftena och minimera besvikelserna.
Dags att tända på – jag lovar.
