Hoppa till innehåll

Högberg, Leif ”Snuskboken – militärhistorisk matnostalgi”

200 kr

Följ med på en fantastiskt matresa med militärhistoriska förtecken. Boken tar dig med genom mer än 100 år av värnplikt och soldatliv. Minns maten i fält och i matsalen. Minns du ärtsoppan? Vill du återskapa maten från militärlivets fältkok finns också några av de gamla militära recepten med i boken.

Inbunden, 312 sidor, Fort Bunker, 2013, nyskick, ISBN: 9789197607537

Finns i lager

Beskrivning

Den militära mathistorien har gått från hedarnas matlagning över öppen eld i kokgropar, till den moderna soldatens frystorkade lättviktsförpackning som bara kräver vatten. Varmt eller kallt spelar mindre roll. Men genom hela historien har ändå maten rangordnats. Diskussionerna på ”luckan” om bästa käket, och bästa husmor eller kock har ofta varit en bra värde- mätare på hur populärt ett regemente var. Även de värnpliktiga kockarna vid koket fick finna sig i kamraternas hårda bedömning. Stackars den kock som inte höll måttet och serverade god mat till de ”stridande” kollegorna. För soldaten var den gemensamma nämnaren Snuskburken, eller kok- kärl som de officiellt kallas.

Följ med på en militärhistorisk nostalgiresa till ”lumpens” ljuva tider.

Vikt750 g
Dimensioner215 × 215 mm