Beskrivning
Vi får följa med Barbro när hon gör sina dagliga inköp på marknaden, i boulangeriet och till en loppmarknad. Hon tar oss med till en tryffelauktion och berättar om alla andra av regionens specialiteter: oliver, getost, fikon och pastis. Medan hon berättar om alla dessa provençalska specialiteter får vi recepten till ett stort urval läckra rätter, t.ex. den klassiska aïolin, den berömda fisksoppan bouillabaisse, den mättande grönsakssoppan soupe au pistou och varm tomatsallad med getost.
Men det är inte bara mat som är så speciellt för Provence: det populära spelet boule, de vackra tygerna och det berömda fajansporslinet, allt berättar Barbro om på ett mycket personligt och levande sätt. Här finns också information om hotell, värdshus, intressanta platser, udda museer, festivaler och andra lokala begivenheter. Mitt Provence är rikt illustrerad med akvareller och färgfotografier.
