Hoppa till innehåll

Hagström, Bo ”Buonissimo! – italienska kök och smultronställen”

75 kr

”Mina matminnen från Italien är inte bara minnen av smaker och dofter från fantastiska kok. Det är lika mycket minnen av platser, människor och kärlek. Min bok är både en kokbok och en guide, för platserna och maten hänger intimt samman i Italien. För att du ska få samma stora matupplevelser som jag har i Italien får du därför inte bara recepten utan också historierna bakom och mina smultronställen där du hittar den goda maten.”

Inbunden, 192 sidor, Ica bokförlag, 2010, nyskick, ISBN: 9789153435297

Finns i lager

Beskrivning

I boken Buonissimo! får vi följa med Bo Hagström till landet där folket är lyckliga över sin jord och sitt bröd. Här lagar han alla sina favoriträtter och förklarar hur kärleken till det enkla och genuina köket faktiskt har förändrat våra matvanor.

Bo Hagstrom har tidigare skrivit matreseguiderna Solens mat, Solens smak och Solens öar. I Bo Hagströms kokbok-Från mormor till Medelhavet
sammanfattade han sina matminnen. Tillsammans med kocken Robert Maglia har han också skrivit boken Italienska desserter.

Bo Hagström är hedersledamot i Skåneländska Gastronomiska Akademien, ledamot i Korvakademien och italiensk honorärkonsul i Sverige.

 

Vikt859 g
Dimensioner200 × 255 mm