Beskrivning
Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas hälsoeffekter är därför av största betydelse och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.
Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa ”kaffelarm”.
