Beskrivning
Doftande växter utmanar våra sinnen. Det finns en spänning i att upptäcka en kanske svag men ljuvlig doft och att sedan hitta sätt att ta till vara den, utforska den, att leka med dess färg och form i vardag och fest.
SINNLIGHET! NYANSER från silvergrått till mörkaste skogsgrönt, blommornas färgprakt, sammetsmjuka blad, styva stjälkar, en och annan torn, bladens friska smak och blommornas sötma, det svaga ljudet när handen rör bladen och en fantastisk doftsymfoni som når näsan.
Örter är som små naturliga fabriker och producerar mängder av olika ämnen som kan göra vår vardag rikare på många sätt. Under sommarsäsongen kan vi njuta av dem på balkonger och i rabatter, men vill vi, kan vi leva med dem hela året; på fönsterkarmen, som kryddor i mat och dryck, i dekorationer och doftkuddar, genom att minnas stunder i väldoft och den sköna längtan till nästa sommar. Örter med blommiga dofter eller kryddiga som retar aptiten, dofter som av kåda eller fruktigt läskande. I trädgården, på balkongen och i fönsterkarmen.
Författarinnan har ägnat 30 år av sitt liv åt att skapa en av Nordens största örtagårdar och delar entu- siastiskt med sig av sina erfarenhe- ter. Resultatet har blivit en vacker och matnyttig inspirationskälla, för såväl noviser som trädgårdsproffs.
Aftonbladet
Lusten att odla sin egen örtagård växer med varje sida man läser i Lisbeth Almarks bok.
Christine Samuelson, Elle à la carte
Hon guidar med säker hand läsaren till växtkunskap, teframställning, torkning och hur man kan använda aromatiska örter i matlagningen, och hur man kan bota sina krämpor.
Expressen
