Beskrivning
Boken gör ett gastronomiskt nedslag bland distriktets restauranger, som delar sig av recept på allt från lyxiga skaldjursmåltider till regional husmanskost som grisfot och späcksallad . Du lär även känna regionens bubbelfria utbud , liksom de kulturella höjdpunkterna . Boken inleds med en snabbkurs i champagne , där Champagnekompassen hjälper dig att välja rätt flaska till rätt tillfälle , och du får givetvis massor av praktiska råd och tips om hur du bäst lägger upp din resa till bubblornas värld.
Författare är champagneprofilen Kåre Halldén , som bland annat grundat den populära Champagne – klubben SPRUCE UP ! Kåre Halldén gjorde sin första äventyrsresa till Champagne i början på 1990 – talet och har sedan dess rest runt i distriktet vid otaliga tillfällen . Ta del av hans kunskaper och erfarenheter om bubblornas värld som han fått genom sina möten med människorna i Champagne .
