Beskrivning
Svenskt snus har en ny storhetstid. Det var hundra år sedan senast. Något har hänt med vårt världsunika, svenska snus. Något mycket större än att bara konsumtionen ökat. För dagens snusare har kunskap blivit viktigare och man väljer, liksom med t.ex. drycker, alltmer sitt snus efter tillfälle. Snuset är på väg att ta plats som en självklar del av gastronomiupplevelsen. Detta är den första boken i sitt slag om snus. Den handlar om dagens moderna snuser, hur de görs, vem som gör dem och vilka faktorer som påverkar resultatet. Den berättar också om snusets historia, dess myter, motgångar och framgångar. Boken lär ut hur man provar och bedömer snus – och konsten att njuta av det. Den ger råd om köp och förvaring och guidar dessutom till över 200 provade och poängsatta snuser. Mats Jonson är sommelier, vinskribent, författare och uppskattad guide och snusprovningsledare på Snus- och Tändsticksmuseum.
