Hoppa till innehåll

Olsson, Björn & Landerberg, Mats ”Bartender – handboken för alla barer”

80 kr

För mästerverk i baren! Här serveras praktisk barkunskap – som hur en sour blir en fizz eller en collins. Här blandas handgrepp med barkuriosa, spritkännedom och drinkhistoria och här flödar yrkesknepen bland över trehundra drinkrecept och nästan fyrahundra färgbilder.

Inbunden, 140 sidor, Ica Bokförlag, 2009, nyskick, ISBN: 9789153431794

Finns i lager

Beskrivning

Att vara bartender är inte bara ett yrke, utan lika mycket ett sätt att leva. En del drömmer kanske om ett jobb som bartender, och faktum är att det är ett av de roligaste arbeten som finns inom restaurangbranschen. Man ska dock vara medveten om att det inte alltid är så glamoröst som det kanske ser ut. Sena nätter, tunga lyft, stress, hög musik och rökiga lokaler, samt det faktum att man hela tiden har med (mer eller mindre) berusade människor att göra, tillhör barmästarens vardag. Lägg därtill ansvaret för såväl utskänkning som ordning, så får du ett hum om hur det kan vara att jobba i en bar. Med dessa enkla regler i minnet plus lite kännedom om redskap och handgrepp har du tagit ditt första steg mot att bli en bartender. Kanske blir det ditt yrke eller så blandar du bara för nöjes skull i hemmabaren

 

Vikt588 g
Dimensioner175 × 245 mm