Beskrivning
I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet.
De senaste åren har matlagningen i Sara Bäckmos familj förändrats i grunden – skörden styr vilken mat som lagas just idag. En kreativ upptäcktsresa bland hemodlade råvaror har tagit matlagningen till nya nivåer. För det är när ett berg av nyskördad spenat bara väntar på att tillagas som vardagsmaten på riktigt blir en lustfylld utmaning.
SARA BÄCKMO är journalist som sedan sju år tillbaka odlar och skriver om Skillnadens Trädgård i Sveriges största trädgårdsblogg (www.skillnadenstradgard.se). Hon producerar också podden Två odlare emellan och föreläser flitigt om grönsaksodling. Hennes första bok Skillnadens Trädgård var 2016 års mest sålda trädgårdsbok.
