Beskrivning
Varför i all världen ska man odla egna grönsaker när det finns massor att köpa i butikerna? Jo, därför att egna grönsaker alltid finns till hands därute i trädgården, fräscha och färska, och för att egna grönsaker alltid är godare, speciellt om man tänker på att ingen har sprutat bekämpningsmedel på dem. Det blir också naturligt att äta mer grönsaker än förut. Dessutom är trädgårdsodling en fin hobby som ger lagom med motion och stolta stunder när skörden är fin. Här finns mycket att lära om grönsaksodling, till exempel vad växterna behöver för att växa bra och vara friska, om djupsängar, jord, växtnäring, sådd, plantering och skötsel så att det blir mängder av fina grönsaker i trädgården. Både välkända och lite mer udda grönsaker presenteras med historia, anatomi, nyttighet, utförliga odlingsråd och ibland något om hur man använder dem.
Åke Truedsson är ordförande i Skånska Trädgårdsföreningen, medarbetar i TV-programmet Gröna Rum och skriver artiklar i flera trädgårdstidningar. Han är passionerad trädgårdsentusiast med stor vördnad för livet och den variation av livsformer som finns på jorden. Egentligen skulle han vilja ta hela världen i famn och sköta om den.
