Beskrivning
Kan det vara så enkelt att den mat som är bra för vår planet också är den som är bäst för vår kropp? Om du minskar på köttet och sockret, äter mer grönt, köper ekologiska råvaror, följer årstiderna i valet av grönsaker och rör på kroppen – vad får det egentligen för effekt? På miljön och på midjemåttet? En sak är då säker, följer du miljödieten och använder dig av bokens 70 recept kommer maten att smaka bättre, du kommer att orka mer och du kommer att hålla dig friskare. Och kanske får du vara med och rädda världen på köpet!
Vad miljödieten handlar om är att ställa om livet. Maten kommer att smaka bättre, du kommer att orka mer och du kommer att hålla dig frisk. Dessutom kommer midjemåttet att minska – och det kommer att stanna där. För miljödieten är verkligen en diet, som du kan leva med hela livet. Och kanske, kanske lyckas vi rädda världen på köpet. Nu kör vi!
